一六八一路發~~~

原來我不會煮湯~那天看好友的網誌才發現我煮湯的方式也不正確,
剛好晚上看"型男大主廚"阿基師示範"麻油豬肝湯"的做法,也發現之前的做法也是錯的,
唉!原來我的廚藝還有待加強啦!!
趕快記下正確做法,等天涼一點再來煮煮看~~


材料:
1.豬肝一塊
2.薑絲.九層塔
3.麻油.酒.鹽.雞粉

上禮拜天有一群人上街納喊推動"十二年國教"~~
大家都說目前孩子的聯考壓力太大了,但又說現在的年輕人抗壓力太輕了,這似乎有點矛盾?
(因為只會唸書,其他都不會?)
大學聯考錄取分數太低,大學生滿街是~就業程度被企業批評太差....
目前台灣的校育制度需要改變(說實在我不是專家.我也不知道怎麼改),
但重點是是社會的認知及氛圍,就像之前推的"建構式數學",在國外它是一個好的教學法,
可是國內推得並不好,為何?老師了解如何教嗎?後續的教學有連接嗎?社會及家長認同嗎?
身為父母都希望給孩子最好的,也希望自己的小孩出人頭地,
但如何做?相信是每位家長都要學習的課題..
不管如何,我相信"教育乃百年大計",一定要把教育做好,對下一代及社會才會有幫助!!

"TINA廚房"是個網路超夯的餐廳,之前就很想去吃,但沒機會,剛好陪媽媽到慈湖,就安排中午到這兒用餐.
它還蠻好找的,就快到慈湖陵寢前幾百公尺右轉進來就可.
其實就外觀而言,可能是白色建築,所以外牆感覺有點髒髒的,但環境還不錯,
當天非假日,但用餐客人不少(聽說假日一定要訂位),
到時先在入口那棟建築點餐,然後服務生帶你到另一棟用餐(可選擇不同樓層),我們在一樓用餐,
我們三人選了不同的餐點~山豬肉+醉雞~檸檬魚~咖哩蝦
附餐~麵包+涼拌青木瓜+一鍋雞湯+糙米飯+甜點+飲料
整體用餐感覺還不錯,餐點很好吃(吃的粉飽),
若天氣不是太熱及時間允許,建議可以選擇戶外花園享用甜點及飲料,好好地放輕鬆.
<�慈湖店TINA廚房>

趁著媽媽上台北,我,姐跟媽媽來到很近台北的"慈湖",問媽媽才知那是她三十幾年前來的,還真久以前!!

萬華-經中和交流道往南-大溪交流道下(往大溪出口)--轉台3號省道接台4號省道直行，至32.6K處埔尾依指標左轉，接台7號省道直行至慈湖停車場再步行前往即至。--

那天蠻熱的也沒風,媽媽走一下就滿身大汗,來到陵寢處看一下,等不及衛兵交接就往回走,回家了~~

<�門口最夯最可愛的兩蔣銅像-大家都爭著合照~哈哈>

天母"Taste吃吃看,我竟然不知道ㄟ,
同事請我們"起司條",其實外觀並不是很討喜,
但吃過的感覺~不太甜不膩還不錯





電話： (02)2871-4678
住址： 台北市士林區中山北路6段770號 近美國學校

我很喜歡喝茶,日本茶,紅茶都愛!
上個月去英國也買了一些,除了送朋友外就是自已享受囉!
當然也是朋友到家中下午茶敘的重要一角!!

<�在倫敦塔的紀念品店購買的>


愛丁堡茶

"黑香芒果"這是第一次聽到這種品種.
好幾個月在永豐餘生機預購中芒果,在到貨前收到客服電話表示預購的芒果到了,還特別說明此種芒果的
皮是綠色,而且不會變色,如何判別是否可以食用,就按蒂頭,若軟了就表示OK了.還真特別!!
食用心得:
1.果肉聞起來很香.
2.味道很特別:龍眼+芒果的綜合.(甜度中等)

<�黑香芒果的外型-不會變色ㄡ!>

為了減減肚上的肥油,全家決定到附近的體適能中心去游泳,去了才發現它還有水療設備,哇!我最喜歡做spa了,游泳
的時間反而比較少.洗完澡準備回家時,老公出現狀況了.他的脖子痛到不能轉動.好嚴重ㄡ!唉!又剛好是星期日,
復健科又沒開,回家趕快冰敷,希望可以減低疼痛(看老公的表情真的很痛,而且一直持續到隔天看醫生前)....
以後做水療一定要小心,免得賠了夫人又折兵ㄚ!!

(yahoo查詢)
高雄市立民生醫院復健科黃雅凰醫師表示，近日於復健科門診發現許多民眾以水柱沖擊肩膀，原本僅造成肩韌帶受傷，但因肩膀痛得不得了而自行前往國術館接受推拿，導致肩韌帶發炎，手臂痛得無法高舉。
此外，工作緊張的上班族們，原本肌肉就較為僵硬，容易造成肌肉拉傷，當突來的強力ＳＰＡ水柱打在頸肩時，容易導致內部組織傷害。醫師也發現上班族們興沖沖地接受ＳＰＡ，翌日晨起時卻「落枕」，這種情形往往是不當的姿勢造成的肌肉拉傷或肌腱發炎；因此，在ＳＰＡ的傷害加上不當的睡姿後，便容易落枕了。
ＳＰＡ水療也有它的正面效果，復健科黃雅凰醫師建議，ＳＰＡ宜在下背部等處大片肌肉上，會有按摩和促進血液循環作用，但不要以強力水柱沖刷頸部、肩韌帶、腳踝和關節等處，且關節不穩定者不宜使用。
很多人以為，水柱愈高愈好，但醫師表示水柱從高空瀉下，由於重力加速度，沖擊力相當大，若水柱打在身上有疼痛情形發生時，便要停止；此外，使用高速水療時，最好先做暖身運動，讓體溫升高，使肌肉柔軟度和肌腱的延展性更好。提醒ＳＰＡ族們，從較低的水柱開始由低而高漸進式使用，這樣比較不容易受傷。者楊文琳／台中報導